Орловские яблоки крупнее среднего размера. Основная окраска – желтовато-зелёная или золотистая с неявными полосами ярко-пурпурного цвета. На вкус яблоки очень сочные, кисло-сладкие.
В середине 50-х годов XX века советские учёные вывели разные сорта Орловских яблок. Эти сорта стали считаться элитными, потому что они хорошо приспособлены к климату средней полосы России, начинают рано плодоносить и долго хранятся. Они ежегодный урожай. Среди орловских яблок есть летние, осенние и зимние сорта, поэтому они пользуются популярностью как у садоводов, так и у крупных производителей плодовой продукции.